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A la découverte des plus belles recettes de cuisine ukrainienne

Vareniki, raviolis ukrainiens
La cuisine ukranienne est une cuisine très variée, influencée par celle des pays voisins. Photo par Anthony Volodkin
Les conditions climatiques et les pays voisins comme la Russie ont influencé en partie la cuisine ukrainienne. Savoureuse, généreuse et très variée - chaque province ukrainienne a ses propres recettes traditionnelles - elle met très souvent à l'honneur betteraves, champignons, légumes, viande et baies.

Partez sans plus attendre à la découverte des plats ukrainiens les plus populaires comme le borchtch, les varenikis ou encore la paskha.

Meilleures recettes de cuisine ukrainienne et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine ukrainienne et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Borsch
Borsch
Nacarmite Nacarmite
Je vous propose aujourd'hui un potage national ukrainien à base de betterave et de boeuf : le fameux et savoureux bortsch. Simple et rapide à préparer, il réchauffe agréablement les papilles.

Dernières recettes de cuisine ukrainienne et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine ukrainienne et de soupe qui changent !

Bortsch
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passeportpourlacuisine passeportpourlacuisine
Soupe ukrainienne aux betteraves et bœuf
Soupe de boeuf mijoté aux cornichons
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Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une recette hivernale russe / ukrainienne de boeuf et de cornichons malossol à la russe.
Borscht aux canneberges et aux betteraves
Borscht aux canneberges et aux betteraves
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une variante de la classique soupe russe aux betteraves rouges, ici avec des canneberges pour un côté acidulé.
Borscht ukrainien aux pommes et aux haricots noirs
Borscht ukrainien aux pommes et aux haricots noirs
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une version de la classique soupe ukrainienne de boeuf et de betterave, ici agrémentée de pommes et de haricots secs.

Laissez le vin respirer

Carafe à décanter Riedel Ultra
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